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MENÜ FÜR REISEBÜRO 2013

Mittagessen:Menü Nr. 1-13
Abendessen:Menü Nr. 7-13

1. Tschechische Kartoffelsuppe mit Pilzen und Gemüse
Geröstete schweinewürfel mit weißkraut, Semmelknödel
Hauskuchen
290,- Kč pro Person

2. Tschechische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons
Lendenbraten mit Rahmsoße, Semmelknödel, Preiselbeeren
Apfelstrudel
290,- Kč pro Person

3. Geräucherte halsfleisch, senf, meerrettich
Gulasch "Prazdroj", Semmelknödel (Rindergulasch mit Pilsner, bestreut mit Zwiebeln und Paprika)
Hausgemachte Pfannkuchen
290,- Kč pro Person

4. Rindbrühe mit nudeln und Gemüse
Hühnersteak mit gedünstete gemüse, warme Kartoffeln
Hauskuchen
290,- Kč pro Person

5. Schinken, butter, gurke
Rindfleisch mit Knoblauch, Spinat, Kartoffelknödel
Apfelstrudel
290,- Kč pro Person

6. Gulaschsuppe
Schweineschnitzel, warme Kartoffeln, Gurke
Hausgemachter gugelhupf
290,- Kč pro Person

7. Krautsalat mit Mohr
Eisbein in dunklem beer gebraten, Senf, Meerrettich
Hausgemachter gugelhupf
380,- Kč pro Person

8. Schinkenrolle mit Meerrettich auf Kopfsalatblatt
Altböhmische "Vejvoda" Platte: ¼ Bratente, Geräucherte halsfleisch, Bratwurst, Kartoffel- und Semmelknödel, Rot-und Weißkraut
Hauskuchen
390,- Kč pro Person

9. Aufschnittplatte des Prager Wurstmachers – Schinken, Geräucherte halsfleisch, speck, Käse
Gegrillte hühnerbrust eingewickelte im speck, grüne bohnen, Bratkartoffeln
Eisbecher
390,- Kč pro Person

10. Gemüsesalat
½ Bratente, Rot-und Weißkraut, Semmelknödel
Apfelstrudel
410,- Kč pro Person

11. Schinkenrolle mit Meerrettich auf Kopfsalatblatt
Gegrillte Schweinelende mit Pilzsoße, kroketten
Hauskuchen
390,- Kč pro Person

12. Gemüsebrühe
Gegrillte Lachs, Brokkoli, warme Kartoffeln.
Hausgemachte Pfannkuchen
450,- Kč pro Person

13. Salat Caprese
Lendenbratenschnitten mit Pfeffersauce, grüne bohnen, petersilienkartoffeln
Hausgemachter gugelhupf
610,- Kč pro Person