MENU PER AGENZIE DI VIAGGIO 2013

Pranzo:	menu n. 1-13
Cena:	menu n. 7-13

Zuppa di patate con funghi e verdura
Tocchetti di carne di maiale al forno, gnocchi di pane, cavolo bianco
Torta della casa

290,- Kč per persona

Zuppa di cipolla con crostini al formaggio
Filetto di manzo con salsa alla pana, gnocchi di pane, mirtilli rossi
Torta di mele

290,- Kč per persona

Carne affumicato, senape, rafano
Gulasch "Prazdroj", gnocchi di pane (gulasch di manzo alla birra di Pilsen, cosparso di cipolla)
Frittelle della casa

290,- Kč per persona

Brodo di manzo con fischietti e verdura
Filleto di pollo con verdura calda , patate bollite
Torta della casa

290,- Kč per persona

Prosciutto cotto, burro, cetriolo
Stufato di manzo all´aglio, spinaci, gnocchi di patate
Torta di mele

290,- Kč per persona

Zuppa di gulasch
Costoletta di maiale alla milanese, patate bollite, cetriolo, limone
Torta casareccia

290,- Kč per persona

Insalata di cavolo con carote
Stinco di maiale arrosto con la birra nera, senape, rafano
Torta casareccia

380,- Kč per persona

Prosciutto cotto con rafano su foglia di lattuga
Antico piatto di Vejvoda:
¼ di anatra al forno, carne affumicato, salsiccia, gnocchi di pane e di patate, cavolo bianco e rosso.
Torta della casa

390,- Kč per persona

Affettati del salumaio praghese – prosciutto cotto, carne affumicato, pancetta, formaggio
Petti di pollo alla griglia avvolti in pancetta, fagiolini verdi, patate al forno
Coppa di gelato

390,- Kč per persona

10.

Insalata mista
½ anatra al forno, cavolo bianco e rosso, gnocchi di pane
Torta di mele

410,- Kč per persona

11.

Prosciutto cotto con rafano su foglia di lattuga
Filetto di maiale alla griglia con salsa di funghi, crocchette
Torta della casa

390,- Kč per persona

12.

Brodo di verdura
Salmone alla griglia, brocoli, patate bollite
Frittelle della casa

450,- Kč per persona

13.

Insalata Caprese
Filetto di manzo al pepe, fagiolini verdi, patate con prezzemolo
Torta casareccia

610,- Kč per persona